重庆怪味胡豆的由来,怪味胡豆的功效与作用
重庆怪味胡豆的由来,怪味胡豆的功效与作用
怪味胡豆的功效与作用
重庆怪味胡豆,特点:麻、辣、甜、咸、鲜、酥脆。本品以其上乘的品质,特有的工艺和独特的地方风味,堪称巴渝地方传统食品一绝,享誉海内外,是居家、旅游、休闲、品茗、馈赠... 。
重庆怪味胡豆,特点:麻、辣、甜、咸、鲜、酥脆。本品以其上乘的品质,特有的工艺和独特的地方风味,堪称巴渝地方传统食品一绝,享誉海内外,是居家、旅游、休闲、品茗、馈赠
1955年成立五四联社,就以熊荣成先生为主,生产怪味胡豆和其他糕点。在1958年公私合营后,正式将厂名更名为重庆缙云食品厂,重庆缙云食品厂沿用熊荣成先生“缙云。怪味胡
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1 9 5 5 nian cheng li wu si lian she , jiu yi xiong rong cheng xian sheng wei zhu , sheng chan guai wei hu dou he qi ta gao dian 。 zai 1 9 5 8 nian gong si he ying hou , zheng shi jiang chang ming geng ming wei zhong qing jin yun shi pin chang , zhong qing jin yun shi pin chang yan yong xiong rong cheng xian sheng “ jin yun 。 guai wei hu . . .
怪味胡豆是重庆美食的一大特色,在渝兄食品的历代匠人手中,怪味胡豆的手艺、味道、生产工艺持续精进,愈发历久弥新。“渝兄”重庆怪味胡豆也已成为重庆地方名特产品中的
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惟有重庆怪味胡豆,脆生生的一派阳刚之气,放进嘴里一阵乱嚼便嚓嚓作响,满口留香,颗颗皆有酥、脆、香、甜、麻、辣、咸、鲜的风味。那种质坚味香的爽脆,那种弹牙阻齿的征
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“渝兄”重庆怪味胡豆传承至今已有80多年,其创始人在原北碚的“挨刀油炸胡豆”中找到了灵感,经过几代人的不懈努力,终于将这份味道发扬光大
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简介:其中蝶花牌怪味胡豆是比较常见的一种。怪味胡豆是重庆特有的名小吃,主要原料是胡豆,很多地方也叫蚕豆,其营养丰富,食用方式多种,有川菜灵魂称号的郫县豆瓣,其中就是胡豆的身影。
它颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口,品赏时除直观感外,还有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰,因此而得名怪味。产品冠以“蝶花牌”投放市场,一举而成功,不仅受川人所独钟,也为各地区消费者接受,深获喜爱,至今畅销海内外四十余载盛誉不减
俗话说重庆有四怪,房如积木依山盖、三伏火锅辣又嗨、麻将桌上把客待、怪味胡豆惹人爱。怪味胡豆作为和重庆地形、饮食、娱乐三大特色并列的
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